La temporada acogedora está a la vuelta de la esquina, y ¿qué puede haber mejor que llenar la casa con el olor de galletas recién horneadas? Para compartir esta sensación tan especial, he preparado una receta de galletas navideñas veganas para que las recortes. Estas galletas no sólo son deliciosas, sino también fáciles de hacer. Así que coge tus cortapastas y sigue simplemente los pasos que se indican a continuación. ¡Feliz Navidad y diviértete horneando!
Vuelve a ser temporada de manzanas y te he preparado una receta estupenda para que aproveches las manzanas del huerto.
Pensé que sería mucho más bonito hacer con ellas muchos pastelitos que uno grande.
Por tanto, la receta es perfecta para regalar y, además, es sencillamente dulce, por partida doble.
Las virutas le dan el toque justo.
¡Diviértete horneando y merendando!
¿Conoces las galletas de avena de la famosa tienda de muebles sueca? Estas galletas de avena son una alternativa más sana y resultan perfectas como tentempié o postre. La receta es fácil de preparar y no contiene productos animales. Sigue estas sencillas instrucciones paso a paso para preparar en casa estas deliciosas galletas veganas de avena.
Hace poco probé diferentes variantes de galletas y, por lo tanto, hice mucha masa. Como casualmente nos sobró mermelada de albaricoque, se me ocurrió utilizarla para decorar las galletas sobrantes. Resultó realmente delicioso, así que quería compartir este consejo con vosotros. ¡Diviértete horneando!
Queridos fans de Carrot Cake, ¡cuidado! Aquí tienes una receta sencilla y sin hornear de deliciosos bocaditos de tarta de zanahoria. Estas pequeñas delicias son perfectas como postre, tentempié o como cobertura para el desayuno. La preparación es un juego de niños y no requiere horneado. Un capricho irresistible para cualquier ocasión.
Kaiserschmarren veganos
15 minutosminutos
✦ 112kcal
✦ Proteína: 2g
Me encanta todo lo que se hornea en una sartén, ya sean tortitas o Kaiserschmarren - para mí, esto es comida del alma absoluta. Siempre me ha gustado comer Kaiserschmarren, y a menudo era difícil encontrar una versión vegana, sobre todo en los refugios de montaña. Por eso hoy comparto contigo mi alternativa vegana súper sencilla pero increíblemente deliciosa.
Siempre me ha gustado la combinación de chocolate y menta. Y como las galletas siempre funcionan, hace poco pensamos en cómo introducir el sabor en las galletas. He aquí el resultado final. Creo que es perfecto porque sabe sólo a un toque de menta, ni mucho ni poco. ¡Diviértete horneando!
Copo de nieve de canela
30 minutosminutos
✦ 368kcal
✦ Proteína: 4g
Estos copos de nieve de canela no sólo son bonitos a la vista, ¡sino también increíblemente sabrosos! Con su aromático relleno de canela y su crujiente hojaldre, son perfectos para la estación fría, ya sea como postre, tentempié o para llamar la atención en la mesa del café. Fáciles de preparar e ideales para compartir.
Los speculoos son imprescindibles para mí en Navidad. He aquí un postre invernal que no sólo tiene un sabor celestial, ¡sino que además se prepara en un santiamén! Este postre de manzana asada combina los cálidos sabores de la canela y los speculoos con la frescura del yogur de soja y los crujientes frutos secos. Perfecto para las fiestas o para una cena acogedora.
Lentejas asadas en una cobertura de hojaldre (Lentejas Wellington)
✦ 410kcal
✦ Proteína: 12g
Si no tienes mucho tiempo en Navidad pero quieres cocinar algo realmente especial, este plato es justo lo que necesitas. El relleno sólo lleva 20 minutos y creo que este asado vegetal es una maravillosa alternativa moderna al tradicional asado navideño de la abuela. Te encantará.
En mi familia, el roscón de coles era un plato festivo muy conocido que mi abuela preparaba con mucho cariño. Las sabrosas hojas de col rizada me recuerdan a los días festivos y a la comodidad de estar juntos. Para continuar con esta tradición, he creado una alternativa vegetal con delicioso picadillo de nueces. Esta versión vegana no es sólo un recuerdo de los viejos tiempos, sino también la elección perfecta para los días festivos. Que aproveche.
El gratinado de patatas es un plato estrella que resulta perfecto no sólo en Navidad, sino también para veladas acogedoras con amigos o como toque elegante en el cambio de año. Sencillo de preparar, pero tan sofisticado que hizo las delicias de todos en nuestra cena de Nochevieja. ¡Pruébelo y haga una declaración culinaria en sus ocasiones especiales!
¿Has cocido alguna vez coliflor, garbanzos y patatas en el horno y luego los has hecho puré con caldo de verduras para obtener una sopa cremosa? Es muy fácil, ¡y el resultado es increíblemente sabroso! Las verduras asadas añaden una profundidad maravillosa a la sopa, mientras que los garbanzos le dan una consistencia agradable. Completada con sabrosas guarniciones y pan crujiente al lado, esta sopa no sólo es una comida caliente para los días fríos, sino que también es ideal como alimento sencillo y saciante para el alma. ¡Diviértete probándola y saboreándola!
Esta receta de rollos de lombarda combina la crujiente lombarda con un relleno sabroso y rico en proteínas. La mezcla picante de gránulos de soja, verduras y especias aromáticas hace de estos rollitos una auténtica delicia. Sin ningún producto de origen animal, pero llenos de sabor, estos rollitos de lombarda son el plato perfecto para cualquier persona que siga una dieta rica en proteínas.
Aquí tienes otra receta si quieres cocinar algo especial pero no quieres que sea demasiado elaborado.
Estos triángulos de puerro rellenos son rápidos de hacer y, aun así, llaman la atención.
Son una alternativa deliciosa y sana a las clásicas albóndigas.
Con un sustancioso relleno de quinoa, cremosa crema de queso vegana y un toque de guindilla, proporcionan una experiencia gustativa única. ¡Diviértete cocinando!
¡Estos rollitos de patata rellenos son algo completamente diferente y resultan perfectos como aperitivo para una fiesta de Halloween! Con crujientes rodajas de patata, cremosa crema de queso y picante pesto de tomate, no sólo son vistosos, sino también super sabrosos. Ideales para preparar y rápidos de hacer.
El asado vegano de hojaldre es la elección perfecta para ocasiones festivas o una cena acogedora con amigos y familiares. El abundante relleno de castañas, alubias rojas y especias aromáticas proporciona una fantástica combinación de sabor y textura. Envuelto en crujiente hojaldre y servido con guarniciones clásicas como albóndigas de patata y lombarda, ¡este asado será el plato estrella de tu mesa!
Hoy os traigo la mejor receta de burritos del mundo. Se me ocurrió esta receta hace 2 años mientras cocinaba con una amiga, y como la he hecho y modificado tantas veces desde entonces, por fin ha llegado el momento de compartirla con vosotros. Mi plato estrella en los burritos es el picadillo casero de soja y nueces, que consigue la consistencia perfecta gracias a las nueces. Compruébelo usted mismo y ¡diviértase cocinando!
¿Alguna vez has rellenado cebollas? Si no es así, debería probarlo. Descubra una fusión de sabrosa quinoa, tomates frescos, perejil aromático y queso cremoso con estas cebollas rellenas. Las cebollas rellenas no sólo son una experiencia de sabor, sino también visualmente atractivas. Ya sea como guarnición o como plato principal. Así que coge tu delantal de chef y prepárate para mimar a tus invitados con este delicioso plato.
Puré de patatas con carne picada vegana y lombarda
45 minutosminutos
✦ 757kcal
✦ Proteína: 18g
Este plato es la comida perfecta para sentirse bien e incluso es adecuado como cena festiva de Navidad: cremoso puré de patatas, sabrosa carne picada de soja con nueces y una salsa picante: una combinación que te llena, te hace feliz y es maravillosamente aromática. Fácil de preparar y una auténtica delicia para ocasiones especiales.
