Wenn du nach einer simplen, aber trotzdem coolen Rezeptidee suchst, sind koreanische Pfannkuchen eine super Wahl. Ich liebe sowieso Pancakes und freue mich riesig euch hiermit eine herzhafte Variante vorzustellen. Die Vielseitigkeit erlaubt, verschiedenes Gemüse zu verwenden und der Teig sorgt für eine schön knusprige Textur. Das Rezept eignet sich auch super zur Resteverwertung von Gemüse.