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Gefüllte Zwiebeln

Hast du schonmal Zwiebeln gefüllt? Wenn nein solltest du das unbedingt mal ausprobieren! Entdecke mit diesen gefüllten Zwiebeln eine Fusion von herzhaftem Quinoa, frischen Tomaten, aromatischer Petersilie und cremigem Frischkäse. Die gefüllten Zwiebeln sind nicht nur geschmacklich ein Erlebnis, sondern auch optisch ansprechend. Egal, ob als beeindruckende Beilage oder Hauptgericht!

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Gemüsebratlinge

Diese leckeren Gemüse-Sojagranulat-Bratlinge sind einfach zuzubereiten und bieten eine köstliche Möglichkeit, mehr Gemüse und pflanzliche Proteine in deine Ernährung einzubinden. Diese Bratlinge eignen sich hervorragend als Hauptgericht, Beilage oder als Füllung für Sandwiches oder Wraps.

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Hauptgerichte

Pesto-Nudelsalat

Dieser vegane Pesto-Nudelsalat ist ein einfaches, aber köstliches Hauptgericht, das in nur 15 Minuten zubereitet werden kann. Er besteht aus Vollkornpasta, geräuchertem Tofu, getrockneten Tomaten, Kirschtomaten und frischem Rucola, der mit einem veganen Pesto Verde und Balsamicoessig vermischt wird. Geröstete Pinienkerne und italienische Kräuter sorgen für zusätzlichen Geschmack. Dieser Nudelsalat

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Marokkanische Linsensuppe

Diese orientalische marokkanische Linsensuppe ist ein wärmendes und nahrhaftes Hauptgericht, das perfekt für kalte Tage ist. Das Rezept ist einfach und in nur 25 Minuten fertig. Es enthält Kichererbsen, Linsen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Möhren und Sellerie, die mit Olivenöl und Gewürzen wie Koriander, Kümmel, Kurkuma und Paprika verfeinert werden. Die

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Deftige Kartoffelpfanne

Diese vegane deftige Kartoffelpfanne ist ein herzhaftes Hauptgericht und perfekt für alle, die eine pflanzliche Ernährung bevorzugen, dennoch den Geschmack der deutschen Küche nicht missen möchten. Das Rezept ist durch Zufall in meiner Küche entstanden und seit dem steht es regelmäßig bei uns auf der Speisekarte. Das Rezept ist einfach

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