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Tortitas coreanas
Tiempo de preparación: 5 minutos minutos
Hora de cocinar: 15 minutos minutos
Tiempo Total: 20 minutos minutos
Si buscas una receta sencilla pero original, las tortitas coreanas son una gran elección. De todas formas, me encantan las tortitas y estoy deseando presentarles una versión salada. Su versatilidad permite utilizar diferentes verduras y el rebozado garantiza una agradable textura crujiente. Esta receta también es estupenda para aprovechar las verduras sobrantes.
Estos ingredientes hacen:
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Tortitas
Preparar las verduras y la masa Cortar el calabacín, el pimiento, la zanahoria, la col puntiaguda y la cebolla roja en tiras finas.
En un bol grande, mezclar la harina, el agua, la fécula, la sal y las semillas de sésamo negro. Asegúrese de que no queden grumos en la masa.
Añadir las verduras picadas a la masa. Mezclar todo bien hasta que las verduras se distribuyan uniformemente en la masa.
Freír las tortitas Calentar un poco de aceite en una sartén. Vierta un cucharón de la mezcla de masa y verduras en la sartén y extiéndala para formar tortitas planas.
Freír las tortitas por ambos lados hasta que estén doradas. Se tarda unos 2-3 minutos por cada lado.
Servir Sirva las tortitas coreanas con salsa de soja como aderezo y adorne con semillas de sésamo adicionales si lo desea.
Valores nutricionales
Tortitas coreanas
Amount per Serving
% Daily Value*
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
