Das ist mein absolutes Lieblings Brot Rezept. Es besteht nur aus wenigen einfachen Zutaten & die Möhren machen das Brot besonders saftig! Je länger der Teig geknetet wird desto fluffiger wird er. Ich mache das Brot ca. alle 2 Wochen und friere es dann in Scheiben ein. Immer wenn ich Lust auf Brot bekomme taue ich mir eine Scheibe auf. Manchmal variiere ich auch die Zutaten. Anstatt Walnüsse und Haferflocken könnt ihr auch andere Kerne oder Samen nehmen oder nach Geschmack können die Walnüsse oder Möhren auch weg gelassen werden. Probiert euch aus!
