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Erdnussbutter Hafer Cookies

Vorbereitung: 15 Minuten
backzeit: 10 Minuten
Gesamt: 25 Minuten
Diese Erdnussbutter Cookies sind perfekt, wenn du Lust auf einen schnellen, gesunden Snack hast! Sie bestehen aus wenigen Zutaten, sind herrlich nussig, angenehm süß und haben durch die Zartbitterschokolade den perfekten Crunch. Dank der Banane als natürliche Süße und dem Erdnussmus sind sie auch noch super saftig.
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Kochutensilien

Zutaten

Diese Zutaten ergeben:

16 Cookies

Toppings

  • Geschmolzene Zartbitterschokolade
  • Kokosflocken

Anleitungen
 

Teig vorbereiten

  1. Die Banane in einer Schüssel mit einer Gabel zu einem feinen Brei zerdrücken.
  2. Erdnussmus, Kokosöl und Agavendicksaft dazugeben und gut vermengen. Haferflocken, Backpulver, Salz, Zimt und Pflanzendrink unterrühren.
  3. Zum Schluss die gehackte Zartbitterschokolade unterheben.

Cookies formen & backen

  1. Den Teig mit zwei Löffeln in 16 gleich große Portionen (je ca. 35 g) auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
  2. Die Cookies für 10 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze backen.
  3. Nach dem Backen mit einem Glas leicht flach drücken.

Dekorieren & genießen

  1. Die Cookies abkühlen lassen. Mit geschmolzener Zartbitterschokolade und Kokosflocken garnieren und Genießen! 😍

Nährwerte

Nutrition Facts
Erdnussbutter Hafer Cookies
Amount per Serving
Calories
62
% Daily Value*
Fat
 
4
g
6
%
Saturated Fat
 
3
g
19
%
Polyunsaturated Fat
 
0.2
g
Monounsaturated Fat
 
0.4
g
Sodium
 
18
mg
1
%
Potassium
 
31
mg
1
%
Carbohydrates
 
6
g
2
%
Fiber
 
0.4
g
2
%
Sugar
 
4
g
4
%
Protein
 
1
g
2
%
Vitamin A
 
2
IU
0
%
Vitamin C
 
1
mg
1
%
Calcium
 
11
mg
1
%
Iron
 
0.1
mg
1
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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