Wenn du Erdnuss genauso gerne magst wie ich, dann ist dieser afrikanische Erdnusseintopf genau das richtige für dich! Die Kombination von Süßkartoffeln, Paprika und dem nussigen Geschmack des Erdnussmus machen dieses Gericht zu einem köstlichen Erlebnis. Hier ist eine detaillierte Anleitung, wie du diesen herzhaften Eintopf zubereiten kannst.
In einem großen Topf Öl erhitzen. Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen, bis sie duftend sind.
Süßkartoffeln und Paprika hinzufügen und für weitere 5 Minuten anbraten.
Schnetzel und Brühe hinzufügen
Erbsen Protein Schnetzel und Gemüsebrühe in den Topf geben. Alles für etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Süßkartoffeln gar sind.
Erdnussmus und Gewürze einrühren, servieren
Passierte Tomaten, Erdnussmus, Kräuter und Gewürze in den Topf einrühren. Alles gut vermengen und weiter köcheln lassen, bis die Aromen sich verbunden haben.
Den Eintopf mit frischem Fladenbrot servieren und genießen.
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Nährwerte
Nutrition Facts
Afrikanischer Erdnuss Eintopf
Amount per Serving
Calories
315
% Daily Value*
Fat
8
g
12
%
Saturated Fat
5
g
31
%
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
1
g
Sodium
980
mg
43
%
Potassium
706
mg
20
%
Carbohydrates
53
g
18
%
Fiber
7
g
29
%
Sugar
28
g
31
%
Protein
10
g
20
%
Vitamin A
14994
IU
300
%
Vitamin C
12
mg
15
%
Calcium
109
mg
11
%
Iron
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
