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Vegane Onigiri
Vorbereitung: 10 Minuten Minuten
Zubereitung: 30 Minuten Minuten
40 Minuten Minuten
Ein leckeres Rezept für selbstgemachte Onigiri mit einer würzigen Sojagranulat-Füllung. Dieses traditionelle japanische Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch ein hervorragender Snack für unterwegs.
Diese Zutaten ergeben:
10
Onigiri
Klebereis kochen Klebereis nach Packungsangabe kochen.
1 EL Reisessig unterrühren und den Reis abkühlen lassen.
Sojagranulat Füllung Ingwer und Knoblauch in Sesamöl andünsten.
Sojagranulat hinzufügen und alles braun anbraten.
Mit einer Mischung aus Dattelsirup, Stärkelösung und Sojasoße ablöschen.
Kurz aufkochen lassen und beiseite stellen.
Onigiri formen und zubereiten Hände immer wieder befeuchten, damit der Reis nicht kleben bleibt.
Klebereis mit der Sojagranulat-Füllung befüllen und zu Dreiecken formen.
Onigiri in Öl goldbraun anbraten.
Mit Nori Blättern von beiden Seiten umwickeln.
Onigiri mit Sojasoße und Sesam servieren.
Nutrition Facts
Vegane Onigiri
Amount per Serving
% Daily Value*
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
