Waffeln sind eindeutig mein Lieblingsessen. Schon als Kind habe ich mir diese jedes Jahr zum Geburtstag gewünscht. Immer wenn es irgendwo Waffeln gibt, kann ich bei dem guten Geruch auch einfach nicht widerstehen. Umso mehr habe ich mich heute Morgen gefreut, als ich Waffeln zum Geburtstag bekommen habe. Hier ist mein liebstes veganes Waffelrezept für euch. Ich liebe es, Essen schön anzurichten und freue mich deswegen sehr mit Portofino gepartert zu sein. Auf dem Bild seht ihr das wunderschöne Bento-Keramik Set. Das Keramik Geschirr wird in Portugal nachhaltig aus natürlichen Materialien hergestellt und ist spülmaschinenfest. Mit dem Code: linnslittlekitchen15 erhältst du 15 % Rabatt auf das ganze Sortiment und unterstützt mit deiner Bestellung auch meine Arbeit. ♥️
Die vegane Butter schmelzen und zusammen mit dem Agavendicksaft in einer großen Schüssel verrühren.
Nach und nach das Weizenmehl, Backpulver und Salz zu der Butter-Agavendicksaft-Mischung hinzufügen.
Unter stetigem Rühren die Hafermilch und das Mineralwasser langsam dazugießen, bis ein glatter Teig entsteht.
Waffeln backen
Das Waffeleisen vorheizen und mit etwas veganer Butter einfetten.
Je eine Kelle Teig in die Mitte des heißen Waffeleisens geben und gleichmäßig verteilen.
Die Waffeln goldbraun backen lassen, bis sie knusprig sind.
Servieren
Die frisch gebackenen Waffeln mit den gewünschten Toppings garnieren, wie zum Beispiel Sojajoghurt, Mandelsplitter, gepufftem Quinoa und frischen Beeren.
Die Waffeln warm servieren und genießen!
Notes
Bei Bedarf können die Waffeln auch mit Ahornsirup, Puderzucker oder anderen Lieblingstoppings serviert werden.
Nutrition
Nutrition Facts
Vegane Waffeln
Amount per Serving
Calories
380
% Daily Value*
Fat
11
g
17
%
Saturated Fat
3
g
19
%
Trans Fat
0.1
g
Polyunsaturated Fat
3
g
Monounsaturated Fat
4
g
Cholesterol
0.2
mg
0
%
Sodium
149
mg
6
%
Potassium
85
mg
2
%
Carbohydrates
62
g
21
%
Fiber
2
g
8
%
Sugar
13
g
14
%
Protein
7
g
14
%
Vitamin A
644
IU
13
%
Vitamin C
3
mg
4
%
Calcium
60
mg
6
%
Iron
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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