En este momento tenemos fiebre de burritos. ¡Al principio quería hacer un bocadillo de beicon, pero luego pensé que la combinación en burritos con arroz sabe aún mejor! Aquí hemos utilizado el Tocino para asar de Billie Green. Celebramos mucho su comida. No dudes en probarlos. La alternativa vegana al beicon tiene simplemente 33 g de proteínas por 100 g. ¡Mega! Sin embargo, si no tienes tocino vegano a mano, la misma combinación también funciona muy bien con tofu ahumado.
Cuece el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
Fríe el beicon o el tofu ahumado
Fríe el beicon o el tofu ahumado en un poco de aceite por ambos lados hasta que se dore y retíralo de la sartén.
Sofríe las cebollas en el tocino o el tofu ahumado hasta que estén blandas.
Cobertura para burritos
Extiende las envolturas sobre una superficie limpia.
Reparte uniformemente sobre los wraps el arroz, el beicon o el tofu ahumado, la cebolla, el aguacate y los tomates cherry. Adorna con mayonesa de Sriracha y cebolleta.
Dobla los burritos a derecha e izquierda, y luego enróllalos.
Fríe los burritos rellenos por ambos lados en la sartén hasta que estén dorados y crujientes.
Nutrición
Valores nutricionales
Burritos de bacon
Amount per Serving
Calorías
781
% Daily Value*
Grasa
42
g
65
%
Grasa saturada
7
g
44
%
Colesterol
2
mg
1
%
Sodio
1557
mg
68
%
Potasio
898
mg
26
%
Carbohidratos
84
g
28
%
Fibra
14
g
58
%
Azúcar
7
g
8
%
Proteina
20
g
40
%
Vitamina A
480
IU
10
%
Vitamina C
30
mg
36
%
Calcio
128
mg
13
%
Hierro
6
mg
33
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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