Tarta de manzana con levadura, como la que hacía la abuela
Hora de cocinar: 15 minutosminutos
Tiempo de marcha, tiempo de horno: 1 horahora30 minutosminutos
Tiempo Total: 1 horahora45 minutosminutos
Me encanta la masa de levadura, y esta tarta de manzana vegana es mi favorita. Este es un clásico absoluto en mi familia y mi abuela solía hacer este pastel de hoja muy a menudo. Con su sencilla preparación y su deliciosa combinación de masa blanda, manzanas dulces y canela, es sencillamente perfecto para cualquier ocasión.
Disolver la levadura en la bebida de avena tibia y dejar reposar brevemente.
Añadir la margarina, la sal y el sirope y mezclar bien.
Incorporar poco a poco la harina y amasar bien la masa hasta que quede homogénea.
Dejar fermentar y extender
Cubrir la masa y dejarla subir en un lugar cálido durante al menos 1 hora hasta que haya doblado su volumen.
Extender la masa fermentada sobre una superficie enharinada y colocarla en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Cubrir con las manzanas, untar y sazonar
Lavar y pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas.
Cubrir la masa con las rodajas de manzana y doblar los bordes.
Untar la parte superior del pastel con aceite de coco y espolvorear generosamente con canela.
Hornear y servir
Hornear la tarta de manzana vegana en un horno precalentado a 200 grados Celsius calor superior/inferior durante unos 30 minutos hasta que esté dorada.
Una vez horneados, sácalos del horno, déjalos enfriar, córtalos en trozos y ¡disfrútalos como más te gusten!
Nutrición
Valores nutricionales
Tarta de manzana con levadura, como la que hacía la abuela
Amount per Serving
Calorías
204
% Daily Value*
Grasa
6
g
9
%
Grasa saturada
1
g
6
%
Colesterol
0.2
mg
0
%
Sodio
77
mg
3
%
Potasio
119
mg
3
%
Carbohidratos
35
g
12
%
Fibra
3
g
13
%
Azúcar
9
g
10
%
Proteina
4
g
8
%
Vitamina A
293
IU
6
%
Vitamina C
3
mg
4
%
Calcio
34
mg
3
%
Hierro
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
