¿Has enrollado alguna vez una pizza? Esta receta no sólo es deliciosa, sino que también es perfecta para una merienda de fiesta o como tentempié para llevar. Combina el delicioso sabor de una pizza, pero es más fácil de manejar y disfrutar.A mí personalmente me encanta esta receta y la pruebo una y otra vez con diferentes rellenos. Es versátil, sencillo y sin duda un éxito en cualquier fiesta o como delicioso tentempié para llevar.
Freír los champiñones y las cebollas en aceite hasta que se doren y reservar.
Preparación de la salsa y preparación de la masa de pizza
Haga un puré con 20 ml de aceite, 200 ml de tomates colados, 8 tomates cherry, 2 cebollas cortadas en cuartos, 2 dientes de ajo, 1 cucharadita de sal, 1 puñado de albahaca fresca, 1 cucharadita de hierbas italianas y 3 cucharadas de puré de tomate.
Extender 1 masa de pizza (550 g).
Recubrir, enrollar y hornear
Repartir las cebollas y los champiñones fritos sobre la masa.
Cubrir con 2 puñados de espinacas frescas.
Enrolle la masa y hornéela en un horno precalentado a 160 grados/horno de convección durante 25 minutos.
Disfrútelo caliente o frío al día siguiente.
Nutrición
Valores nutricionales
Rollos de pizza
Amount per Serving
Calorías
354
% Daily Value*
Grasa
12
g
18
%
Grasa saturada
3
g
19
%
Colesterol
0.3
mg
0
%
Sodio
841
mg
37
%
Potasio
430
mg
12
%
Carbohidratos
54
g
18
%
Fibra
5
g
21
%
Azúcar
12
g
13
%
Proteina
9
g
18
%
Vitamina A
197
IU
4
%
Vitamina C
18
mg
22
%
Calcio
67
mg
7
%
Hierro
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
