Estas deliciosas barritas de granola son el mejor tentempié, postre o incluso una opción nutritiva para llevar. No necesitan horneado y se conservan 5 días en el frigorífico o 1 mes en el congelador. Las barritas se disfrutan mejor frías. Llevé las barritas a un brunch el otro día y todo el mundo quería la receta.
Mezclar los copos de avena, las semillas de calabaza, el coco rallado, los frutos secos, la sal y la canela en un cuenco grande.
Añadir ingredientes líquidos
Derrite el aceite de coco en una sartén y añade el sirope de arce y la mantequilla de frutos secos. Remover bien.
Verter la mezcla líquida sobre los ingredientes secos.
Remover con cuidado hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Si la mezcla está demasiado seca, se puede añadir bebida vegetal como opción.
Presione la masa firmemente y derrita el chocolate
Presionar la mezcla uniformemente en un molde forrado con papel de horno.
Derretir el chocolate y verter uniformemente sobre la masa.
Espolvorear con los ingredientes, enfriar y disfrutar
Espolvorear el coco rallado y las bayas secas sobre el chocolate fundido.
Meter el molde en el frigorífico durante al menos 2 horas hasta que la mezcla esté cuajada.
Cortar la mezcla enfriada en barritas y servir al gusto. Que aproveche.
Nutrición
Valores nutricionales
Barritas de granola (sin hornear)
Amount per Serving
Calorías
226
% Daily Value*
Grasa
13
g
20
%
Grasa saturada
7
g
44
%
Colesterol
0.1
mg
0
%
Sodio
10
mg
0
%
Potasio
209
mg
6
%
Carbohidratos
24
g
8
%
Fibra
3
g
13
%
Azúcar
7
g
8
%
Proteina
6
g
12
%
Vitamina A
736
IU
15
%
Vitamina C
2
mg
2
%
Calcio
30
mg
3
%
Hierro
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
