¡Me encantan los berlineses! Siempre los tenemos en carnaval. Freír a menudo me lleva demasiado tiempo y me resulta demasiado grasiento, por eso hoy preparo una versión súper sabrosa utilizando mi masa de levadura favorita en el horno. ¡Disfrute del sabor!
200 gGelatina de fresau otra mermelada de su elección
Además
50mlLeche de avenao leche de almendras
Margarina para untar
Azúcar para liaro azúcar glas
Instrucciones
Elaboración de la masa de levadura
Disolver la levadura seca en la leche de avena tibia.
Añadir salsa de manzana, azúcar, mantequilla vegana
Añadir la harina y una pizca de sal y amasar hasta obtener una pasta, ya sea con un robot de cocina o con las manos. La masa puede parecer muy pegajosa al principio. Cuanto más amases, menos pegajosa debería estar. Si no mejora, puedes añadir más harina, pero espera a que mejore.
Dejar subir la masa en un lugar cálido durante 1 hora
Moldear los trozos de masa
Divida la masa fermentada en trozos de 75 g y colóquelos en una bandeja de horno con un poco de espacio entre ellos.
Dejar levar de nuevo durante 30 minutos y untar con la crema pastelera de avena.
Horneado
Precalentar el horno a 180 grados ventilador.
Hornear las hamburguesas durante 20 minutos hasta que estén doradas.
Relleno y decoración
Llenar una jeringuilla o manga pastelera con mermelada.
Sacar los donuts del horno y rellenar los laterales con mermelada.
Untar, enrollar y disfrutar
Untar los donuts con margarina.
Páselas por azúcar por ambos lados o espolvoréelas con azúcar glas.
¡Los deliciosos donuts están listos! Ahora disfruta.
Nutrición
Valores nutricionales
Rosquillas veganas del horno
Amount per Serving
Calorías
362
% Daily Value*
Grasa
7
g
11
%
Grasa saturada
2
g
13
%
Colesterol
0.2
mg
0
%
Sodio
90
mg
4
%
Potasio
105
mg
3
%
Carbohidratos
68
g
23
%
Fibra
2
g
8
%
Azúcar
20
g
22
%
Proteina
7
g
14
%
Vitamina A
409
IU
8
%
Vitamina C
2
mg
2
%
Calcio
62
mg
6
%
Hierro
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
