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Pilas de sushi
Tiempo de preparación: 10 minutos minutos
Hora de cocinar: 25 minutos minutos
Tiempo Total: 35 minutos minutos
Hace poco me encontré con un vídeo sobre pilas de sushi y me pareció tan buena idea que enseguida se me ocurrió una versión vegana. Si te gusta el sushi pero no te apetece enrollarlo, ¡te recomiendo encarecidamente este plato! Es super sencillo y, sin embargo, realmente algo especial. Puedes ganar puntos en cualquier cena.
Estos ingredientes hacen:
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Pilas de sushi
Cocinar arroz para sushi Lava bien el arroz para sushi con agua limpia
Después, cuécelos según las instrucciones del paquete hasta que estén blandos y pegajosos.
Aparta el arroz cocido y déjalo enfriar un poco.
Prepara el tofu Corta el tofu longitudinalmente en dos rodajas.
Fríe las rodajas de tofu en una sartén con un poco de aceite, salsa de soja, semillas de sésamo y sirope de dátiles hasta que se doren.
Deja enfriar un poco el tofu frito y córtalo en dados pequeños.
Capas de sushi apiladas Empieza con una capa de rodajas de aguacate en el fondo del vaso o taza.
Coloca encima una capa de pepino cortado en dados.
A continuación, una capa de dados de mango.
A continuación, añade una capa de los dados de tofu fritos y cortados en dados.
Termina con una capa de arroz de sushi cocido.
Moldear las pilas de sushi Presiona ligeramente los ingredientes del tarro con una cuchara o un pisón para comprimirlos.
Dale la vuelta al tarro y golpea suavemente el fondo para sacar la pila de sushi.
Si la pila de sushi no se cae inmediatamente, utiliza un cuchillo fino humedecido para aflojar el arroz a lo largo de la pared interior del tarro.
Servir Adorna los montones de sushi con salsa Sriracha, semillas de sésamo y cebolla frita al gusto.
Valores nutricionales
Pilas de sushi
Amount per Serving
% Daily Value*
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
